Salud

Patologías neuronales relacionadas con la ingesta de gluten

Patologías neuronales relacionadas con la ingesta de gluten

Ya hemos señalado diversos trastornos relacionados con la ingesta de gluten en personas celíacas. A los típicos problemas digestivos, anemia y el cansancio pueden añadirse afecciones neurológicas: la neuropatía periférica por gluten y la ataxia […]

 
Dietas, para celíacos.

Dietas, para celíacos.

Basicamente el tratamiento de la Celiaquía consiste en una dieta libre de Gluten. Se considera apto un alimento con menos de 20ppm (partes por millón) de gluten. En Uruguay no son todos los alimentos que […]

 
Como detectar la enfermedad celiaca.

Como detectar la enfermedad celiaca.

El diagnóstico hoy por hoy se basa en concurrencia de sospecha clínica, serología y biopsia intestinal compatibles con la celiaquía. Ninguna de las pruebas por sí sola confirma el diagnóstico. [editar] Serología Se ha demostrado […]

 
Historia de la Celiaquía.

Historia de la Celiaquía.

Conocida en los últimos tiempos como la «enfermedad irlandesa», la celiaquía ha pasado por distintas fases a lo largo de la historia, hasta hoy. La primeras descripciones sobre celíacos fueron realizadas en la segunda mitad […]

 
Síntomas y signos de celiaquía

Síntomas y signos de celiaquía

•    Pérdida de las vellosidades normales del intestino delgado, con la consiguiente disminución de la superficie de absorción de nutrientes. •    Importante mejoría cuando se retira el gluten de la dieta. •    Síndrome de malabsorción […]

 
Formas de celiaquía

Formas de celiaquía

Celiaquía clásica: Donde predominan los trastornos intestinales, es la más fácil de detectar y constituye la punta del iceberg celíaco. Celiaquía potencial: Comprende a las personas que tienen predisposición genética (familiares en 1º celíacos), presentan […]

 
Datos sobre enfermedad celíaca.

Datos sobre enfermedad celíaca.

Se puede presentar en cualquier etapa de la vida, y aunque se suele diagnosticar en la infancia, en países desarrollados se diagnostica cada vez más en adultos. Es más frecuente en personas de piel blanca […]

 
Enfermedad Celiaquía

Enfermedad Celiaquía

La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por una inflamación crónica de la parte próxima del intestino delgado o yeyuno, causada por la exposición a la gliadina, una proteína vegetal de algunos […]

 
 
 
 
 
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