Flan chico, de naranja y coco para celiacos.

Utilizar olla Essen chica con savarin.

Poner 4 cdas de azucar en el savarin, colocarlo en la olla, taparla y llevar a  fuego a temperatura media, hasta que quede como un caramelo claro, dejar enfriar.

Aparte batir 3 huevos con 1/2 taza de azucar, 1/2 taza de coco rallado de marca permitida, 50cc de jugo de naranja colado y 200cc de leche, colocar sobre el caramelo en el savarin, ponerlo en la olla Essen, a fuego suave, hasta que suba y quede consistente, dejar enfriar (siempre se baja un poco) luego desmoldar invertiendolo sobre una fuente de tamaño adecuado,  llevar a heladera.images

Decorar con crema doble o dulce de leche apto (Conaprole, Los nietitios).

Rico y facil.

 
 

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

 
 
 
 
Ir a la barra de herramientas