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Barras de cereales, para celíacos.

También son una solución las barras de cereales , Nature Crops, contienen quinoa, almendras y semillas de sésamo, tienen el logo de libre de gluten. Son ricas y prácticas para llevar en la cartera. hay […]

 
Quesos, para celíacos.

Quesos, para celíacos.

En Colonia Suiza (Colonia, Uruguay) hay una fábrica de quesos (Naturallact) que produce queso muzzarella  y cremoso, muy ricos, la esposa y la hija del fabricante son celíacas por lo tanto tienen todos los cuidados […]

 

Donde comprar productos, para celíacos.

Los quesos Tholem se los encuentra en TaTa. Las papas congeladas Aviko y Mc Cain en supermercados en Montevideo y también en el interior.

 
Papas congeladas para celíacos.

Papas congeladas para celíacos.

Hay papas congelada para celíacos son la Mc Caine (noisettes y clásicas) y la Aviko, son ricas se ponen congeladas en una asadera rociada con un poco de aceite, otro poco por encima se colocan […]

 
Recetas con queso untable, para celíacos.

Recetas con queso untable, para celíacos.

Descubrimos unos quesos untables se llaman Tholem hay sabor clásico y 4 quesos, con este último se puede hacer una salsa para acompañar pasta, se vacía el pote de queso crema en una cacerola se […]

 
Dietas, para celíacos.

Dietas, para celíacos.

Basicamente el tratamiento de la Celiaquía consiste en una dieta libre de Gluten. Se considera apto un alimento con menos de 20ppm (partes por millón) de gluten. En Uruguay no son todos los alimentos que […]

 
Como detectar la enfermedad celiaca.

Como detectar la enfermedad celiaca.

El diagnóstico hoy por hoy se basa en concurrencia de sospecha clínica, serología y biopsia intestinal compatibles con la celiaquía. Ninguna de las pruebas por sí sola confirma el diagnóstico. [editar] Serología Se ha demostrado […]

 
Historia de la Celiaquía.

Historia de la Celiaquía.

Conocida en los últimos tiempos como la «enfermedad irlandesa», la celiaquía ha pasado por distintas fases a lo largo de la historia, hasta hoy. La primeras descripciones sobre celíacos fueron realizadas en la segunda mitad […]

 
Recomendaciones para celiacos

Recomendaciones para celiacos

En esta página buscamos información de interés, para los que compartimos esta condición. Encontrarán varios artículos en esta categoría, los pueden  buscar, bajo el título de “Recomendaciones” esperamos que sean de utilidad, planteen sus dudas […]

 
Recetas para celiacos

Recetas para celiacos

Probá las  recetas y dejá  comentarios o dudas, mirá las fotos, quedan tal cual se ven, hacé click en ellas y aparecen variantes (otras presentaciones) si necesitás alguna receta en particular, solicitala. Pueden ver todas […]