Pan de Banana para celíacos.

Mezclar: 50gr de manteca blanda

2 huevos apenas batidos

1 taza de puré de banana (es mas fácil si están bien maduras).

Agregar y bartir: 2 tazas de mezcla de harinas permitidas

1 cdita de polvo de hornear permitido

1 pizca de sal

1/2 taza de azúcar.

Colocar en un molde alargado de 20-22 cm de largo, enmantecado y enharinado, colocarlo dentro del sartén Essen grande, tapar y cocinar a fuego mínimo, hasta que esté listo. Se puede abrir el sartén para vigilar la cocción.

Una vez frío espolvorear con azúcar impalpable, queda muy rico para comer con queso untable y jamón (aptos para celíacos).

 
 

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

 
 
 
 
Ir a la barra de herramientas