Pan de cafe y chocolate para celiacos.

Screenshot_2016-05-25-22-02-45-1Screenshot_2016-05-25-22-00-42-1Colocar en un recipiente 2 tazas de mezcla de harinas,  2 cdas polvo de hornear, 1 cda de chocolate  y 1/2 taza de azucar morena, agregar 190 ml de agua con una cdita de cafe soluble, todo apto para celiacos, incorporar 100gr de manteca blanda,  3 cdas de aceite, batir hasta que quede bien  cremoso, volcar la mezcla en un molde de pan, aceitado y enharinado, hornear a temperatura suave, espolvorear con azucar impalpable o cubrir con manteca blanda azucarada con una pizca de cafe, decorar con nueces pecan cortadas por la mitad. Si lo quieren mas dulce, se puede agregar una cda de miel.

Queda apenas dulce, ideal para comer con jamon o dulce permitidos.

 
 

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