Torta de miel y café para celiacos

Ingredientes secos:

1/2 taza de azúcar

2 tazas de mezcla de harinas permitidas

2 y 1/2 cditas de Hornex

1/2 cdita de bicarbonato

Ingredientes líquidos:

1/2 taza de miel

1/4 taza de aceite

1/2 taza de café

Optativo: nueces o pasas de uva

Preparación:

Mezclar los elementos secos, agregar los húmedos, siempre batiendo hasta que quede una mezcla homogénea, colocar en molde enmantecado y enharinado, hornear a fuego suave. Es conveniente dejar un poco de los ingredientes secos para el final hasta terminar de batir.

Torta de miel y café para celiacos

Una vez fría espolvorear con azúcar impalpable Hornex.

 
 

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